青光眼患者可以适量食用藕粉。
藕粉含有丰富的营养物质如淀粉、膳食纤维等，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状。此外，藕粉还具有清热解毒的功效，有助于缓解眼睛疲劳和干涩感。但是，需要注意的是，青光眼患者在食用藕粉时应控制摄入量，以免引起血糖波动，进而诱发或加重青光眼的症状。
如果患者对藕粉过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于青光眼患者而言，饮食调节是辅助治疗的重要手段之一，日常生活中还要注意避免高盐食物，以减少水肿风险。同时，应注意定期复查，监测病情变化，以便及时调整治疗方案。
