汗疱疹患者可以适量食用煮熟且不过敏的虾。

汗疱疹患者的皮肤屏障功能可能存在一定程度的受损，若摄入未煮熟或过量的虾，可能会增加食物不耐受的风险，从而引发或加剧皮肤症状。因此，建议患者在确认不对虾过敏的情况下适量食用煮熟的虾。

如果患者对虾类食品存在过敏反应，则应避免食用，以免诱发或加重皮肤不适。

对于汗疱疹患者而言，日常生活中需注意个人卫生，并保持皮肤干燥清洁，以减少病情的影响。