酒会刺激口腔溃疡的发展。

酒精是一种刺激物，可以促进血液循环，增加血管通透性，进而引发或加重口腔溃疡。此外，酒精还具有防腐作用，长期大量饮用可能会降低机体免疫力，使口腔黏膜更容易受到细菌、病毒等病原体侵袭而发生感染，从而诱发或加重口腔溃疡症状。

除了上述提及的因素外，过度饮酒还会损伤胃黏膜，导致胃酸分泌增多，进一步加剧口腔溃疡的症状。

因此，在患有口腔溃疡期间应避免酗酒，并减少摄入辛辣、过热食物以减轻疼痛。同时注意保持充足的睡眠时间，有助于提高身体抵抗力，促进溃疡愈合。