长头癣可以适量食用甜面酱。

甜面酱是以小麦粉为原料经制曲发酵而成的一种调味品，富含蛋白质、糖类及多种矿物质元素，具有较高的营养价值。适量食用可为机体补充营养物质，有利于促进新陈代谢，增强免疫力，辅助对抗疾病。

患者在治疗期间应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重头皮不适症状。

饮食调整是头癣护理的重要组成部分，患者平时还要注意保持皮肤清洁干燥，避免过度使用含有刺激性成分的洗发水或护发产品。