去火的茶有菊花茶、金银花茶、蒲公英茶、绿茶和苦丁茶，但这些茶并不能替代药物治疗。

1.菊花茶

菊花茶具有清热解毒的功效，可以缓解因上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。菊花茶主要是由新鲜的菊花晒干后泡制而成。适量饮用菊花茶能够起到一定的去火作用，但不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等肠胃不适症状。

2.金银花茶

金银花茶有疏风散热的作用，对于外感风热所致的发热、头痛、咳嗽等症状有一定的改善效果。金银花茶是以金银花为原料制成的一种饮品。长期或大量服用可出现脾胃虚寒、纳呆倦卧等不良反应，因此脾胃虚弱者慎用。

3.蒲公英茶

蒲公英茶性寒凉，能清除肝胆之火，适用于肝胆湿热证。蒲公英茶是将干燥后的蒲公英切碎后加水冲泡而成。长期或过量摄入可能导致脾胃虚寒，表现为食欲不振、腹泻等症状，因此体质偏寒者应减少摄入。

4.绿茶

绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低血脂水平和预防心血管疾病的发生。绿茶是由采摘的新鲜茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的。由于绿茶中含有咖啡因，因此失眠、焦虑症患者及哺乳期妇女不宜过多饮用以避免影响睡眠质量。

5.苦丁茶

苦丁茶味苦微甘，性大寒，归心、肝经，具有散风热、清头目的功效，适用于治疗头痛、眼红肿痛等情况。苦丁茶采自常绿乔木植物苦丁的嫩叶，将其洗净晾干后，再进行炒制即可。苦丁茶中含有的氨基酸、维生素C等物质，具有降血压、降血脂、利便等多种功效。但是脾胃虚寒的人群不宜多饮，否则容易加重病情。

上述提及的所有茶均属于性质寒凉的食物，建议患者平时注意饮食调理，适当进食清淡且易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥等，有利于身体恢复。