叶酸代谢中风险整个孕期都要吃叶酸。

叶酸代谢中风险表明孕妇可能存在叶酸吸收利用障碍，此时单纯依靠食物摄入可能无法满足胎儿发育的需求，因此需要在整个孕期持续补充叶酸。

如果孕妇在孕期存在贫血、巨幼细胞性贫血等疾病时，则不建议在整个孕期都服用叶酸。因为上述疾病的治疗通常需遵医嘱使用维生素B12、甲钴胺等药物进行针对性治疗，若盲目过量补充叶酸可能会加重病情或影响疾病的诊断与治疗效果。

对于叶酸代谢中风险的孕妇，应在医生指导下调整剂量，并定期监测血清叶酸水平，确保其处于适宜范围。同时，均衡饮食，避免高同型半胱氨酸饮食，如动物肝脏、海鲜等，以减少风险。