双侧甲状腺结节的症状可能包括颈部肿块、气促、吞咽困难、声音嘶哑和体重下降，如果这些症状持续存在，建议及时就医进行甲状腺功能检查和超声波检查。

1.颈部肿块

由于甲状腺组织异常增生形成结节，在病情发展过程中可能会压迫到周围器官和组织，导致局部出现明显的包块。肿块通常出现在颈前部，可能伴有疼痛或触痛。

2.气促

甲状腺结节增大时会压迫气管，影响呼吸功能，进而引发气促的症状。

患者可能感到呼吸急促、喘息或需要快速呼吸来维持足够的氧气供应。

3.吞咽困难

当甲状腺结节较大并位于食管附近时，会导致吞咽时受压而产生吞咽困难的现象。这种不适感可能在进食固体食物时更为明显，严重时可伴随呕吐或食物反流。

4.声音嘶哑

如果结节过大或者发生恶性转化，就有可能会侵犯喉返神经，从而引起声带麻痹，导致声音嘶哑的情况发生。这种情况多见于结节较大或位置较深者，且常伴有咳嗽、咳痰等症状。

5.体重下降

甲状腺结节能分泌过多的甲状腺激素，促进机体的新陈代谢，使身体消耗过快，从而引起体重减轻。体重下降往往伴随着食欲不振、消化不良等消化系统紊乱的症状。

针对双侧甲状腺结节的症状，建议进行超声波检查以评估结节大小、数量以及结构。必要时，还应进行细针穿刺活检以确定结节性质。主要的治疗方法包括药物治疗如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等抗甲状腺药，以及手术切除结节。患者要避免食用含碘量高的食物，如海带、紫菜等海产品，以免刺激甲状腺，加重症状。