味觉障碍在医学上称为味觉障碍，引起味觉障碍的病因多种多样，治疗方法也各不相同，需要根据病因进行相应的治疗，如病因治疗、药物治疗、手术治疗、心理治疗等。

1、病因治疗：导致味觉障碍的病因很多，如感染、外伤、糖尿病、维生素缺乏、干燥综合征、精神抑郁等，需要先明确病因，然后对因治疗。如感染引起的味觉障碍，可先进行抗感染治疗，感染控制后，可在医生指导下使用注射用头孢曲松钠、青霉素V钾片等抗生素，以及口服维生素B1片、维生素B12片等营养神经的药物治疗。外伤引起的味觉障碍，需要进行清创缝合，并口服阿莫西林胶囊等药物预防感染。如果是糖尿病引起的味觉障碍，需要口服盐酸二甲双胍片等降糖药物或注射胰岛素控制血糖;

2、药物治疗：如缺乏维生素，可口服维生素B1片等药物治疗。如大量服用抗生素药物引起的味觉障碍，需要停用该药物，并口服谷维素片、维生素B12片等药物营养神经，改善症状;

3、手术治疗：如舌部分切除术、迷走神经切断术等，也可以治疗味觉障碍;

4、心理治疗：临床上也有针对味觉障碍的心理治疗，患者可以在医生指导下，通过心理指导改善症状，包括放松心情、调整心态、加强沟通，同时还可配合口腔感觉训练、嗅觉训练等，改善病情。

味觉障碍一般表现为辨别味觉的能力下降，临床上除了味觉障碍，还包括味觉丧失、味觉减退、味觉倒错等，都需要进行专业的诊断和治疗。建议患者及时就医，在医生指导下进行检查和治疗。