孕妇营养不良可以食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、菠菜、燕麦等富含蛋白质和维生素的食物来补充营养。需要强调的是，食物并不能直接治疗营养不良，如果症状持续不改善，应及时就医。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，可以为孕期提供必要的营养成分。补充蛋白质有助于胎儿生长发育，预防贫血。但不宜过量摄入以避免胆固醇升高。

2.牛奶

牛奶富含钙质及维生素D，能够促进骨骼健康并支持胎儿骨骼发育。适量饮用可改善贫血症状，增强身体免疫力。但是对乳糖不耐受者不宜过多饮用。

3.瘦肉

瘦肉中含铁元素较高，而铁是红细胞合成的重要原料之一，适当食用有利于血红蛋白的合成，从而达到辅助治疗缺铁性贫血的目的。能有效预防缺铁性贫血的发生，使孕妇的身体处于良好的状态。但要避免一次性吃得太多，以免引起消化不良的情况发生。

4.菠菜

菠菜中含有大量的叶酸，而叶酸对于胎儿神经管的正常发育至关重要。补充叶酸可降低新生儿出生缺陷的风险。注意不要过量食用，因为大量摄入可能导致腹泻等问题。

5.燕麦

燕麦是一种高纤维食品，可以延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少进食量。长期食用燕麦还能起到稳定血糖水平的作用。但需注意不可过度依赖单一食物来解决营养问题。

孕期营养不良时，应保证均衡饮食，包括适量碳水化合物、脂肪以及优质蛋白质来源如鸡肉或豆腐。必要时可在医生指导下使用复方硫酸亚铁叶酸片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物进行治疗。