肺炎恢复期可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、胡萝卜、橙子等食物，这些食物含有丰富的营养素，有助于促进身体康复。需要注意的是，食物并不能直接治疗肺炎，患者仍需遵循医嘱进行治疗。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善食欲不振的情况。

此外还可以促进消化吸收，有助于营养物质的吸收，进而有利于疾病的恢复。

2.菠菜

菠菜中富含维生素C、叶酸等水溶性维生素以及铁元素，能够补充因疾病消耗而缺失的营养素。这些营养素对于维持机体正常生理功能及促进伤口愈合具有重要作用。适当摄入菠菜可辅助病情恢复。

3.西兰花

西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有一定的抗氧化作用，能帮助身体对抗自由基损伤。因此，在肺炎恢复期间适量食用西兰花对身体健康有益。

4.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，有助于维护呼吸道黏膜上皮细胞完整性及其功能。除此之外还可以增强机体免疫力，促进炎症消退，从而达到辅助治疗的目的。

5.橙子

橙子富含维生素C，可以帮助提高机体抵抗力，促进肺部组织修复。此外还能够促进新陈代谢，加速病原体排出体外，有利于病情康复。

患者在肺炎恢复期应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免引起咳嗽或加重症状。同时，保持充足的休息，合理饮食，均衡摄入各类营养素，有助于促进病情恢复。