慢性咽喉炎喉咙痒咳嗽可以考虑采取中药调理、咽喉部蒸汽吸入、针灸疗法、含漱液使用、抗组胺药等方法进行治疗。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.中药调理

通过服用具有清热解毒、润燥止咳功效的中成药缓解症状。

适用于因肺胃阴虚所致的慢性咽炎伴有轻微咳嗽者。

2.咽喉部蒸汽吸入

利用加湿器产生的蒸汽对咽喉部进行熏蒸以减轻炎症反应。适合在夜间睡眠时使用，可改善呼吸道黏膜干燥引起的不适感。

3.针灸疗法

选择特定穴位进行电针刺激，调节气血流通以舒缓局部不适。对于存在气道敏感性增高情况有较好效果，并有助于减少吸烟者烟瘾。

4.含漱液使用

选用含有消炎镇痛成分的含漱液直接作用于患处，起到局部消炎止痒的作用。主要用于急性发作期的患者，能有效缓解喉咙瘙痒及咳嗽等症状。

5.抗组胺药

抗组胺药物能够阻断组织胺受体，从而抑制肥大细胞释放组织胺，达到止痒的目的。当患者出现过敏反应导致的喉咙瘙痒时可以使用。但需注意个体差异，如妊娠期妇女禁用等特殊情况。

针对慢性咽喉炎伴随喉咙痒和咳嗽的症状，建议避免食用辛辣、生冷以及可能引起上火的食物，如辣椒、冰淇淋等，以免加重症状。同时，保持充足的休息，有利于促进病情恢复。