手掌湿疹脱皮可能是皮肤屏障受损引起的症状。

皮肤屏障受损会导致水分流失过快，从而引发皮肤干燥和脱屑。手掌湿疹患者的皮肤可能存在炎症和组织损伤，这进一步削弱了皮肤屏障的功能，导致水分丢失增加。当皮肤缺乏适当的保湿时，角质层会变得脆弱，容易剥落，出现脱皮的现象。

此外，如果患者长期处于潮湿环境或穿着不透气的手套，可能导致汗液无法蒸发而刺激皮肤，引起湿疹和脱皮现象。

因此，建议患者在日常生活中注意保持手部清洁干燥，并使用温和无刺激性的洗手液和护手霜来保护皮肤屏障。