打完戊肝疫苗后可以适量吃辣。

适量吃辣一般不会影响机体免疫反应，也不会影响戊肝疫苗的效果。但要注意不要过量食用，因为个人体质不同，部分人可能因食用辣椒而出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，此时则不建议吃辣。

打完戊肝疫苗后应避免进食辛辣刺激性食物，以免加重注射部位疼痛或不适感。

接种戊肝疫苗是预防戊型病毒性肝炎的有效措施之一，但在接种后仍需注意观察身体反应，并遵循医嘱调整饮食习惯。