为什么一到晚上唾液变粘可能是由于夜间睡眠时唾液分泌减少、慢性扁桃体炎、舌根淋巴组织增生、糖尿病、口腔念珠菌感染等病因导致的。唾液粘稠可能影响咀嚼和吞咽功能，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
1.夜间睡眠时唾液分泌减少
由于睡眠状态下副交感神经兴奋性降低，导致唾液腺分泌功能下降，从而引起唾液量减少。这可能导致口腔黏膜干燥，进而影响咀嚼和吞咽功能。可通过使用人工唾液替代品来缓解不适。
2.慢性扁桃体炎
慢性扁桃体炎患者由于长期炎症刺激会导致扁桃体肥大，而扁桃体位于口咽部两侧，在睡觉时可能会对呼吸道产生压迫作用，出现打鼾、呼吸暂停等症状，同时伴有张口呼吸，可使空气中的水分蒸发过快，造成咽喉部黏膜干燥，从而出现口水增多的现象。患者可在医生指导下通过扁桃体切除术进行治疗，能够有效改善不适症状。
3.舌根淋巴组织增生
舌根淋巴组织增生是由于局部炎症反复刺激引起的淋巴滤泡反应性增生，当增生的淋巴滤泡较大时，会对周围的结构产生一定的压迫作用，包括舌根后方的咽部结构，如舌根、咽后壁等部位，这些部位受到压迫后，可能会出现异物感、痰多、咳嗽等症状。针对舌根淋巴组织增生的情况，建议患者遵医嘱采用低温等离子射频消融术的方式进行处理，通常能取得较好的效果。
4.糖尿病
糖尿病患者的血糖水平持续偏高，容易导致渗透压增高，从而使血液中的水分从血管壁渗出至周围组织间隙中，此时唾液中的水分也会随之减少，因此会出现口干的症状。患者需要及时就医并配合医生通过口服葡萄糖耐量试验等方式确诊，然后可以在医生指导下服用格列齐特片、盐酸二甲双胍缓释片等药物控制病情。
5.口腔念珠菌感染
口腔念珠菌感染是由念珠菌属真菌引起的口腔内炎症性疾病，若不及时治疗，会导致口腔黏膜受损，增加唾液分泌，但同时也会影响唾液的正常流动，使其滞留在口腔内，形成黏稠状。患者可以遵照医生的指导使用碳酸氢钠溶液漱口，必要时也可以用氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物含漱以减轻症状。
建议定期进行口腔健康检查，特别是对于有夜间睡眠时唾液分泌减少症状的人群，应关注口腔卫生，避免龋齿的发生。此外，还可以进行空腹血糖检测以及淀粉酶测定，以便早期发现糖尿病及其相关并发症。
