扁桃斑鸠菊泡水能长期适量地喝。

扁桃斑鸠菊泡水喝对身体有一定的好处，因为该物质含有丰富的营养元素，如维生素、微量元素等，适当食用可为人体补充营养。

此外，扁桃斑鸠菊还具有一定的药用价值，将其泡水喝有助于改善皮肤状况，同时还有助于促进新陈代谢，提高免疫力。但是需要注意的是，由于扁桃斑鸠菊性质寒凉，因此不建议长期过量饮用，以免引起肠胃不适。另外，对扁桃斑鸠菊过敏的人群应禁止饮用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

虽然扁桃斑鸠菊泡水喝对身体有益，但并不适合所有人群长期大量摄入。例如孕妇或哺乳期妇女，以及患有消化系统疾病者，长期过量摄入可能导致腹泻等问题。

在使用扁桃斑鸠菊时需注意观察有无不良反应发生，并且不宜与滋补类中药同服，以避免可能发生的相互作用。