糖尿病肾透析患者在病情稳定期可适量进食西瓜。

西瓜含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，能够促进新陈代谢，改善血液循环，有利于维持身体健康。但是需要注意的是，由于患者的体质特殊，所以在食用时要控制好量，不可过多食用，否则可能会加重肾脏负担，不利于疾病的恢复与治疗。

如果患者对西瓜过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病肾透析患者而言，饮食管理至关重要，需遵循低盐、低脂、优质蛋白的原则，以减少肾脏负担，延缓疾病进展。