酒精性肝炎患者的肝脏受损，导致肝脏对脂肪的代谢能力下降，使得脂肪在体内的积累增多，从而引发高脂血症。此外，酒精还会直接损伤血管内皮细胞，促进低密度脂蛋白胆固醇的氧化修饰，加速其进入动脉粥样硬化斑块的核心，进一步加重了血脂升高的程度。
酒精性肝炎患者还可能出现乏力、食欲不振等症状，严重时可发展为肝硬化或肝癌。
预防酒精性肝炎的关键是控制饮酒量，建议男性每日不超过25克纯酒精，女性不超过15克纯酒精。对于已经出现高脂血症者，应积极采取饮食疗法和运动疗法相结合的方式进行干预，以减少血脂水平过高给肝脏带来的额外负担。
