霍乱是由霍乱弧菌引起的急性腹泻，通过污染的食物或水传播。该细菌产生霍乱毒素，破坏小肠上皮细胞的紧密连接，导致剧烈腹泻和呕吐；副霍乱则由副霍乱弧菌引起，其产生的毒素作用于神经肌肉接头，引起肠壁痉挛，引发腹痛和腹泻。霍乱和副霍乱都可表现为严重的腹泻、呕吐以及脱水等症状。由于霍乱弧菌产生霍乱毒素，会导致剧烈腹泻，而副霍乱则会引起肠鸣音亢进、腹部绞痛等症状。
诊断感染性肠道疾病通常需要进行血常规、电解质分析、霍乱弧菌培养或PCR检测以确认是否存在霍乱弧菌感染。此外，医生还可能会建议做大便常规检查、X线检查或超声波检查来评估病情严重程度。针对霍乱和副霍乱的治疗主要是补充电解质溶液，重症患者可能需静脉注射补液盐。抗生素治疗如环丙沙星或头孢曲松可用于控制感染，但使用前需排除其他病因。
预防感染性肠道疾病的关键措施包括保持良好的个人卫生习惯，尤其是在食物和水源受到污染时。同时注意休息，避免过度劳累，以增强身体抵抗力。
