过敏性神经皮炎湿疹的病因包括环境因素、遗传因素以及饮食不当。

环境因素如长期处于潮湿或污染环境中可能导致皮肤屏障受损，易受外界刺激而发生过敏反应。

遗传因素在过敏性疾病的发病中起重要作用，若家族中有过敏性疾病史，则个体更容易患上此类疾病。饮食不当如食用海鲜、芒果等致敏食物，可引起机体免疫系统的异常反应，从而诱发过敏性皮炎的发生。

患者可能因接触了花粉、动物毛发等过敏原，导致出现瘙痒、红肿等症状。这些过敏原通过激活机体的免疫系统产生IgE抗体，与肥大细胞上的IgE受体结合后，当再次接触相同过敏原时，会引发肥大细胞释放组胺和其他炎症介质，导致血管扩张、通透性增加，进而引发皮炎症状。

针对过敏性神经皮炎湿疹，应避免接触已知过敏原，并保持皮肤干燥清洁。对于症状严重或持续不愈者，建议及时就医以获得适当的药物治疗。