肾功能不全患者在急性期应禁食红小豆。

红小豆含有较高的植物蛋白，而肾功能不全患者的肾脏无法有效清除体内的代谢废物和液体，此时摄入高蛋白食物会进一步增加肾脏的负荷，导致氮质血症，因此需要禁食。

肾功能不全患者应在医师指导下调整饮食，避免食用高磷、高钾等食物，如坚果类、加工肉类等。

对于肾功能不全患者而言，合理的饮食管理至关重要，建议咨询营养师或医生制定个性化饮食计划，并定期监测肾功能指标以评估病情变化。