枸橼酸在合理范围内食用一般不会对身体产生危害。

枸橼酸常用于食品加工中，用作酸味剂、抗氧化剂等，具有一定的抑菌作用。若少量摄入，可被人体正常代谢，不会对健康造成不良影响。但大量摄入时，可能会导致体内钙离子浓度降低，引起肌肉抽搐等症状。

此外，由于其酸性较强，胃肠道黏膜长时间接触可能出现损伤，引发腹痛、腹泻等情况。

长期或过量摄入枸橼酸可能增加肾脏负担，积累可能导致肾结石的风险增加。

因此，在日常生活中使用含有枸橼酸的产品时需注意适量，特别是对于有潜在肾脏疾病风险的人群。同时，保持均衡饮食和充足的水分摄入有助于促进体内电解质平衡，减少上述不良反应的发生概率。