严重的维生素A缺乏可能导致夜盲症、角膜穿孔、生长迟缓、皮肤干燥和免疫力下降。
1.夜盲症
夜盲症是由于长期缺乏维生素A导致视紫红质合成不足，影响视网膜感光力而引起。患者会出现黄昏时或夜晚视力明显减退的情况，严重者甚至无法识别物体。
2.角膜穿孔
角膜穿孔通常由角膜溃疡发展而来，维生素A缺乏导致角膜上皮细胞更新受阻，易发生角膜溃疡。此时角膜防御能力减弱，可能导致继发性感染和角膜穿孔。
3.生长迟缓
生长迟缓可能因维生素A缺乏阻碍蛋白质合成及组织修复，进而影响儿童体格发育。表现为身高低于同年龄、同性别正常儿童平均身高的两个标准差以上，但智力发育正常。
4.皮肤干燥
皮肤干燥是因为缺乏维生素A导致皮肤表面所分泌的黏液减少，使皮肤失去正常的光泽和水分。可出现皮肤粗糙、脱屑等症状，严重时可能出现龟裂出血。
5.免疫力下降
维生素A对免疫系统的正常功能至关重要，其缺乏会影响白细胞的数量和活性，降低机体的抗病能力。会导致机体容易受到细菌、病毒等致病菌侵袭，增加患感染性疾病的风险。
维生素A缺乏可通过食物摄取或医生开具补充剂进行纠正。建议定期进行眼科检查，特别是对于有家族史的人群，以早期发现并预防相关疾病的发生。
