喝酒后血糖降低可能是酒精性低血糖、功能性低血糖、胰岛细胞增生、糖尿病酮症酸中毒等疾病的表现，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性处理。

1.酒精性低血糖

由于大量摄入含碳水化合物的食物和酒精导致肝脏中的糖原分解加速，从而引起短暂性的低血糖。可以通过及时补充高糖食物如糖果、巧克力等来缓解症状。

2.功能性低血糖

功能性低血糖是指没有明显器质性疾病的情况下出现的一组临床综合征，可能与饮食习惯不良有关。当患者长时间处于禁食状态时，体内储备的肝糖原会被消耗殆尽，进而诱发低血糖的发生。建议患者随身携带一些快速吸收的碳水化合物食品，例如葡萄糖片，在感到饥饿或不适时立即食用。

3.胰岛细胞增生

胰岛细胞增生是由于胰腺β细胞数量增加所致，会导致胰岛素分泌过多，进而引起低血糖。针对胰岛细胞增生的治疗通常需要专业医生进行，常用药物包括格列齐特、那格列奈等促胰岛素分泌剂。

4.糖尿病酮症酸中毒

糖尿病酮症酸中毒是由于长期未控制好血糖水平导致身体无法有效利用胰岛素而引起的代谢紊乱。此时身体为了获取能量，开始分解脂肪产生酮体，但这些酮体积累到一定程度就会形成酸性物质，导致血液pH值下降，即发生酸中毒。患者需紧急就医并接受液体复苏以纠正电解质失衡，同时监测血糖和血酮水平，调整胰岛素剂量。

此外，建议定期监测血糖水平，特别是对于有家族史者以及经常饮酒的人群。必要时，可以考虑做口服葡萄糖耐量试验、胰岛功能测试等进一步评估胰岛功能。