适量饮用蜂蜜水对酒精肝患者有好处，但不能过量。

少量的摄入蜂蜜水能够为身体补充能量，并且还可以起到润肠通便的作用，从而预防便秘的发生。另外，酒精肝患者的肝脏功能会受到损伤，适当食用蜂蜜水还能够减轻肝脏负担，有利于病情恢复。但是不建议过多地摄入，因为蜂蜜中含有一定量的糖分，如果长时间或者过量食用可能会引起血糖波动，不利于身体健康。此外，酒精肝患者在日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，尽量不要吸烟喝酒，也不宜吃过于油腻的食物，比如红烧肉、炸鸡腿等。

酒精肝患者需要避免过度饮酒，以免加重肝脏损害。饮食方面，应以清淡易消化为主，多吃新鲜蔬菜水果，如菠菜、苹果等富含维生素的食物；同时减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品等。

对于酒精性肝病患者来说，适度的运动可以改善心血管健康，但要避免剧烈运动导致肝脏负荷增加。除此之外，患者还需要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。