急性胰腺炎患者平时可以吃清淡易消化、低脂少渣、营养丰富的食物，还可以服用药物进行缓解，急性胰腺炎主要是胆道疾病、酒精刺激、胰管阻塞等情况所致，临床表现为急性上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐、发热等症状。
一、食物：
1、清淡易消化：急性胰腺炎患者由于炎症刺激，会影响消化功能，可以吃米粥、面条等清淡易消化的食物，此类食物不会刺激胰腺，还可以补充一定的营养;
2、低脂少渣：在急性胰腺炎发作期间，胆汁排出不畅，且炎症会刺激消化道，使消化道黏膜充血、水肿，患者会出现腹泻等症状，此时应避免吃高脂肪、高蛋白的食物，以免加重消化负担，建议吃低脂少渣的食物;
3、营养丰富：如菠菜、牛奶、鸡蛋、鱼肉、精肉等营养丰富的食物，可以为身体提供所需的营养物质，增强身体的免疫力，有助于病情恢复;
4、药物：急性胰腺炎患者可以遵医嘱使用质子泵抑制剂，如奥美拉唑等，可以抑制胃酸分泌，减轻胃酸刺激，从而缓解患者腹痛的症状。还可以使用抗生素药物进行治疗，如头孢克肟颗粒等，可以杀灭细菌，减轻炎症。
二、药物：
患者可以遵医嘱使用生长抑素、急性胰酶素等药物，可以抑制胰液的分泌，减轻胰腺的负担，有助于缓解患者腹痛的症状。
急性胰腺炎患者建议及时到医院就诊，遵医嘱进行治疗，治疗期间应避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、胡椒、炸鸡等，避免病情加重，不利于恢复。