做完肛瘘手术后，患者可以适量吃橙子。

虽然橙子含有丰富的营养物质，如维生素C、膳食纤维等，但是其属于酸性水果，可能会刺激患者的胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等症状。因此，不建议大量进食橙子，尤其是术后初期，以免影响术后的恢复进程。

除了橙子外，香蕉、苹果等软质且易消化的水果也可在术后适当食用，有助于促进肠胃功能恢复。

术后患者应遵循医嘱调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物，保持大便通畅，并注意个人卫生，预防感染。