大多数健康的婴儿可以适量食用茄子,但不宜过多。
从营养学角度来说,茄子富含多种维生素及矿物质,可作为辅食添加给婴儿食用;但从安全考虑,由于茄子含有一定量的草酸,过多摄入可能会导致尿液中的草酸浓度增高,形成结晶甚至结石,因此需要控制摄入量。
对于患有肾脏疾病或代谢障碍等特殊状况的婴幼儿,则不建议过早引入含草酸较高的食物,以免加重病情。
在为婴幼儿引入新食物时,需密切观察其消化吸收及过敏反应,并确保食材新鲜、卫生,以减少潜在风险。
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