胃肠炎通常会引起排气。

胃肠炎时，胃肠道黏膜受到刺激和损伤，导致消化功能下降，食物通过肠道的时间缩短，肠道菌群失调，产生更多的气体。同时，胃肠炎还可能引起肠痉挛和肠道运动加速，进一步促进气体的产生和排泄。这些因素共同作用下，使得排气量增加。

在某些情况下，胃肠炎也可能不引起排气。这可能是因为个体差异、病情轻重以及是否伴随并发症等因素的影响。

针对胃肠炎的症状，建议患者避免食用易产气的食物，如豆类、洋葱等，以减少气体积聚。