苦瓜泡水喝一般不可以降血压。

苦瓜中含有的苦瓜皂苷具有一定的降压作用，但其含量较低且难以被人体吸收利用，因此单纯依靠苦瓜泡水无法达到显著的降压效果。此外，苦瓜中的其他营养成分如维生素C、膳食纤维等，并没有明确的降压作用。若想通过饮食来辅助控制血压，建议增加富含钾的食物摄入量，如香蕉、菠菜等，因为充足的钾可以帮助钠排出体外，从而起到辅助降压的作用。

如果患者在使用苦瓜期间出现了不适症状，应立即停药并向医生咨询。

苦瓜是一种常见的蔬菜，对于高血压患者而言，适量食用可作为日常饮食的选择之一。但是，苦瓜并不能替代药物治疗，高血压患者仍需按医嘱按时服用降压药以控制血压。