慢性肾衰竭患者可以适量食用豇豆。

豇豆含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有助于促进消化系统健康，并为身体提供必要的营养成分。适量摄入不会显著增加肾脏负担，也不会影响病情恢复。但需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。

若患者对豇豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于慢性肾衰竭患者而言，饮食调整至关重要。除豇豆外，还可适当进食优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，以维持机体营养需求。