烧伤休克期是指烧伤后的一段时间内，由于组织损伤和炎症反应导致的血容量减少和微循环障碍引起的临床病理状态。

烧伤休克期是由于大面积皮肤烧伤导致血管通透性增加，引起血浆外渗，使有效血容量减少。

同时，烧伤部位毛细血管通透性的改变会导致组织水肿，进一步加重了血液循环障碍。患者可能出现心率加快、血压下降等循环系统异常表现，还可能伴随口渴、尿量减少等症状。

为评估烧伤患者的病情严重程度和是否处于休克状态，医生可能会建议进行血流动力学监测、电解质分析以及尿素氮/肌酐比值测定等实验室检查。针对烧伤休克期，通常采用补液扩容、抗感染药物治疗如头孢菌素类抗生素以预防感染。重症监护病房密切监测生命体征并及时处理并发症。

在烧伤休克期，应避免摄入含咖啡因饮料，以免加剧液体丢失，确保充足休息，促进机体恢复。