头上血管硬化可以适量食用燕麦、黑芝麻、西兰花、三文鱼、绿茶等食物，有助于改善血液循环，但并不能替代医生的治疗建议。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值，有助于控制血糖水平。摄入燕麦可使血糖平稳上升，减少胰岛素抵抗，进而改善头上的血管硬化情况。
2.黑芝麻
黑芝麻富含亚油酸、卵磷脂等物质，能够软化血管壁并促进血液循环，预防动脉粥样硬化的发生和发展。经常食用黑芝麻能起到补肝肾、润五脏的作用，对于缓解头部血管硬化症状也有一定效果。
3.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。适当进食西兰花可增强机体免疫力，辅助对抗炎症反应，间接地保护心血管健康。
4.三文鱼
三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低血脂，防止血栓形成。适量摄入三文鱼有利于改善血液黏稠度，减少血栓风险，改善头部血管硬化的情况。
5.绿茶
绿茶中含有茶多酚等多种生物活性成分，具有一定的降血压、降血脂作用，有助于预防心脑血管疾病的发生。长期饮用绿茶可帮助降低血压和胆固醇水平，改善血液循环，对缓解头部血管硬化有一定的积极作用。
针对头部血管硬化的饮食调理，建议患者平时要注意清淡饮食，避免吃油腻以及辛辣刺激性的食物。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
