长期大量饮酒可能增加患2型糖尿病的风险。

长期饮酒会导致肝脏对葡萄糖的耐受性降低，使得肝脏对于血液中的葡萄糖吸收减少，从而引起血糖浓度增高。另外，酒精会干扰身体内胰岛素的正常分泌和作用，使胰岛素不能有效地将血液中的葡萄糖转运到细胞内部进行利用，进一步加重高血糖的症状。

如果患者在短时间内摄入大量的含糖饮料或食物，也可能导致短暂性的高血糖现象。此时是因为体内胰腺β细胞分泌了大量的胰岛素来应对突然增高的血糖水平，进而出现一过性的高血糖状态。

建议定期监测血糖水平以评估是否存在长期饮酒引起的代谢异常，并采取健康的生活方式，包括均衡饮食和规律运动，有助于预防糖尿病的发生。