喝冰水不能减肥。

虽然喝冰水有助于降低身体温度，从而减少新陈代谢率，间接导致热量消耗减少。但是，这并不是一个长期有效的减肥方法，因为只依靠这种方法来减肥是不科学的。要想有效减肥，还需要结合合理的饮食计划和适量的体育锻炼。

对于体质敏感或存在消化道疾病的人群而言，长期大量摄入冰水可能引起胃肠道不适，增加腹泻、腹痛等风险。

在考虑通过喝冰水来辅助减肥时，应注意避免空腹饮用，以免刺激肠胃，影响身体健康。同时建议采取均衡饮食与适度运动相结合的方式，以实现健康的体重管理目标。