洋葱和蜂蜜可以一起吃，并不会产生有毒物质而引起中毒。

洋葱和蜂蜜中的成分并不会相互作用生成有害于人体健康的物质。两者都是日常生活中常见的食材，洋葱中含有膳食纤维、维生素C以及钾元素等营养素，而蜂蜜则富含碳水化合物及多种矿物质。适量摄入可为身体提供必要的养分，有助于维持身体健康。

如果食用者出现腹痛、腹泻等症状，则可能是食物不耐受或消化系统敏感导致的不适反应，此时并不属于中毒现象。

在食用洋葱和蜂蜜时需注意控制摄入量，避免过量造成胃肠道负担加重，引发不适症状。对于存在慢性疾病的人群，如糖尿病患者，应特别留意血糖变化，以免因高糖饮食而导致病情波动。