胃肠炎患者可以适量饮用苹果汁、橙汁、西柚汁、胡萝卜汁、芹菜汁等果汁。需要强调的是，虽然这些果汁可能对缓解症状有帮助，但并不能替代医生的治疗。

1.苹果汁

苹果汁富含果糖、维生素C等营养成分，能够补充因疾病消耗的能量及水分。此外，苹果汁还含有膳食纤维，可促进肠道蠕动。适量饮用苹果汁有助于改善胃肠功能，但不宜过量以免加重胃肠道负担。

2.橙汁

橙汁中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，可以为机体补充所需的营养物质，增强身体免疫力。适当饮用橙汁有利于促进新陈代谢，加速体内毒素排出，缓解不适症状。

3.西柚汁

西柚汁是用新鲜西柚榨取而成的饮品，其中含有一定的碳水化合物、维生素C等多种营养素，具有较高的营养价值。西柚汁中含有的天然果胶和抗氧化剂有助于减少炎症反应，对于缓解胃肠炎引起的腹痛、腹泻等症状有一定的好处。

4.胡萝卜汁

胡萝卜汁由新鲜胡萝卜压榨而成，富含β-胡萝卜素和钾等营养素，具有抗氧化作用。适量摄入胡萝卜汁可提供必要的维生素A和纤维，对维持消化系统健康有益。

5.芹菜汁

芹菜汁是由芹菜榨取后得到的一种绿色蔬菜汁液，其主要原料为芹菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。芹菜汁中的膳食纤维可以帮助调节胃肠道菌群平衡，促进有害菌的清除，减轻胃肠炎的症状。

患者应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣食品或高脂食物。同时，保持充足的水分摄取以防止脱水，必要时遵医嘱使用口服补液盐溶液来补充丢失的电解质。