高血压患者可以适量食用西洋参。

西洋参是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，对于气血不足、心悸怔忡、肺虚咳嗽、咯血、盗汗等病症有一定的治疗效果。西洋参中的皂苷能够增强机体免疫力，促进新陈代谢，改善血液循环，有助于降低血压。此外，西洋参还含有丰富的维生素和矿物质，可作为辅助调理身体状况的食品。

但需注意的是，由于西洋参具有滋补作用，因此不建议长期大量服用，以免引起上火等症状。

如果患者存在感冒发热的症状，则不宜服用西洋参，否则可能会加重病情。

对于高血压患者而言，饮食调节是管理血压的重要手段之一，日常生活中应减少钠盐摄入，增加钾离子含量高的食物摄入量，如新鲜蔬菜水果。同时，保持规律的生活作息，避免过度劳累和精神紧张，也有助于控制血压稳定。