癫痫病患者可适量食用皮蛋瘦肉粥。

皮蛋瘦肉粥中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素B12等，有助于维持身体正常的代谢功能，促进大脑健康发育，但不会诱发癫痫发作。

对于体质较为敏感或存在消化系统疾病的患者，应减少摄入量或者避免食用皮蛋瘦肉粥，以免加重病情。

癫痫病患者在饮食方面需注意均衡膳食，避免过度疲劳和精神紧张，保持规律的生活作息，以减少癫痫发作的风险。