扁桃体炎的恢复时间通常在7-14天，受影响的主要因素是患者年龄和身体状况。

扁桃体炎是由病毒或细菌感染引起的扁桃体炎症，通常会出现咽痛、发热、吞咽困难等症状。对于身体抵抗力强的患者，扁桃体炎的病程一般较短，可能在7天左右痊愈。因为这些患者的免疫系统能够有效地对抗病原体，扁桃体的炎症反应也相对轻微，因此恢复速度较快。

对于存在慢性扁桃体炎、免疫力低下、存在基础疾病的患者，由于扁桃体反复受到炎症刺激，扁桃体黏膜下淋巴组织增生，扁桃体肥大，因此恢复起来比较困难，可能需要14天或更长时间。

扁桃体炎患者在治疗期间，应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情恢复。