脖子有痰并伴随睡眠时打鼾和窒息感可能是由慢性支气管炎、哮喘或肥胖等原因引起的。

慢性支气管炎或哮喘是常见的呼吸系统疾病，可导致气道炎症和分泌物增加，进而引发咳嗽和痰多的症状。睡眠时，由于气道受到炎症或痰液的影响而发生狭窄，就会出现打鼾和窒息的情况。对于这种情况，需要及时就医以便明确诊断并接受适当治疗。

此外，患者还需要考虑是否存在睡眠呼吸暂停综合征，这是一种严重的睡眠障碍，可能需要使用持续气道正压机来改善症状。

针对上述问题，在日常生活中应注意避免食用辛辣刺激性食物，以免加重呼吸道不适。同时，保持规律作息和适量运动也有助于改善睡眠质量和缓解症状。