胃炎患者体内可能存在一定的致病菌或其他有害物质，这些物质刺激机体产生免疫应答，导致白细胞计数增高。

胃炎是由各种原因引起的胃黏膜炎症，如幽门螺杆菌感染、药物、酒精、食物过敏等。此时，为抵御炎症及潜在的感染源，机体启动免疫机制，白细胞从骨髓释放进入血液循环中，通过血液流动到

达炎症部位，从而引起白细胞计数上升。此外，胃炎还可能伴随症状如上腹部疼痛、恶心、呕吐等，建议及时就医以便获得适当的治疗。

胃溃疡、慢性胆囊炎或胰腺炎也可能导致白细胞升高，因为这些疾病都与胃肠道功能紊乱有关。

在诊断胃部炎症时，不仅需要关注白细胞水平，还要结合临床表现和影像学检查结果综合评估。建议定期监测血常规和胃镜检查以评估病情变化。