甲型病毒性肝炎主要通过食物和水传播，也可能是接触受污染的物品而感染。

甲型病毒性肝炎是由摄取了被HAV污染的食物或水所导致的肝脏炎症。该病毒经由受损的消化道黏膜进入体内，在肝脏内繁殖并引起局部免疫反应，导致肝脏损伤。典型表现为急性起病，包括食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻等消化道症状，以及乏力、发热等症状。

部分患者可能出现黄疸，尿液颜色加深，皮肤及巩膜出现黄染现象。

诊断通常需进行血清学检测，如ALT、AST、ALP水平升高，以及HAV-IgM阳性可作为确诊依据。此外，超声波检查可用于评估肝脏结构是否异常。轻至中度的甲型肝炎无需特殊治疗，多数患者可在数周至几个月内自愈。重症或有并发症者可遵医嘱使用保肝药物，如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等以辅助改善病情。

甲型肝炎具有自限性，但需要密切监测病情变化，避免摄入可能加重肝脏负担的食物和饮料，保持良好的个人卫生习惯是预防甲型肝炎的关键。