慢性胃炎伴有灼烧感时，可以适量食用小米粥、燕麦片、蒸蛋、香蕉、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。
此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃部负担。适量食用小米粥可缓解因胃炎引起的不适症状，但需注意避免过量摄入以防增加胃肠道负担。
2.燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘情况，进而减轻腹胀、疼痛等症状。但是不建议长期大量食用燕麦片，否则可能会导致胃肠功能紊乱，引起腹泻、恶心呕吐等不良反应。
3.蒸蛋
蒸蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，这些物质有利于中和胃酸，从而达到缓解灼烧感的目的。需要注意的是，如果患者对鸡蛋过敏，则不宜食用蒸蛋，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
4.香蕉
香蕉具有一定的保护胃黏膜的作用，还能够抑制胃酸分泌过多，因此有助于减轻胃炎患者的灼热感。但要注意不要空腹吃香蕉，以免引起血糖波动。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠胃菌群平衡，促进食物的消化吸收，减少炎症因子产生，从而缓解胃炎引起的不适症状。但是要选择无糖或低糖的酸奶产品，并且不可过量饮用，以免导致胃酸分泌增多，加剧病情。
日常生活中，患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃黏膜的刺激。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于改善症状并促进康复。
