血管性水肿的症状包括荨麻疹、瘙痒、肿胀、呼吸困难和吞咽困难，这些症状可能表明潜在的健康问题，建议及时就医。

1.荨麻疹

荨麻疹通常由皮肤黏膜小血管扩张和渗透性增加导致局部水肿引起。荨麻疹表现为身体不同部位出现红色风团样皮疹，伴有瘙痒。

2.瘙痒

当机体受到物理因素如冷热刺激或机械压迫等，或者化学物质如花粉、食物等过敏原的刺激时，肥大细胞会释放组胺等介质，这些介质会导致毛细血管通透性增高，从而引发瘙痒感。瘙痒通常出现在荨麻疹病变区域，但也可能扩散至其他部位。

3.肿胀

肿胀是由于组织间隙积聚液体引起的，这可能是免疫系统对潜在的致敏原产生过度反应的结果。肿胀可发生在任何部位，但常见于嘴唇、舌头或生殖器周围。

4.呼吸困难

呼吸困难可能源于喉头或气管受累，此时会引起呼吸道狭窄，进而影响到正常的呼吸功能。呼吸困难通常急性发生，在严重情况下可能导致窒息。

5.吞咽困难

吞咽困难是由食道平滑肌收缩异常所致，与遗传有关的肥大细胞增多症患者，其肥大细胞数量明显高于正常人，且处于不稳定状态，易被触发而释放炎症介质，包括组胺，造成食道平滑肌收缩异常。吞咽困难可能伴随咽喉部肿胀的感觉，严重时可导致无法进食固体食物。

针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验以检测是否存在过敏原敏感性。必要时，还可进行血常规、IgE水平测定等辅助诊断。患者可在医生指导下使用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等缓解荨麻疹和瘙痒。对于严重的血管性水肿，可能会有生命危险，应立即就医并接受紧急治疗。