海蜇的明矾有毒吗

海蜇的明矾没有毒。

海蜇本身是无毒的水生动物，可以放心食用；而明矾主要成分为硫酸铝钾，用作食品添加剂时通常用于改善口感、延长保质期等目的，适量摄入对人体并无明显危害。

如果过量食用海蜇或长期食用，则可能会导致铝元素在体内蓄积过多，从而引起慢性中毒的症状发生。

需要注意的是，在处理海蜇的过程中，应避免直接接触其触须，以免引发皮肤过敏反应。此外，对于存在食物不耐受史的人群而言，进食海蜇前需谨慎评估风险。