人感染禽流感是否致命取决于病毒毒株的致病性、宿主免疫状态及是否伴随基础疾病。
低致病性的H7N9亚型禽流感病毒感染人体时，由于其缺乏适应人类的能力，通常不会引起严重的症状，也不会导致较高的死亡率。此时，机体免疫系统能够有效地抵御病毒侵袭，出现轻微的症状，如发热、咳嗽等，并
且可以在短时间内被治愈。而对于高致病性的H5N1亚型禽流感病毒，由于其高度适应于感染人类，具有强烈的毒性作用，会导致严重的呼吸窘迫综合征，进而引发急性呼吸衰竭，最终导致死亡。此外，高龄或存在慢性疾病的个体，由于免疫系统的功能减弱，无法有效地清除病毒，从而增加了感染的风险和死亡的可能性。
如果患者有免疫缺陷病史，如艾滋病，则可能因为免疫系统受损而难以抵抗禽流感病毒，因此可能会增加死亡风险。
预防禽流感的关键措施包括避免接触活禽及其排泄物，保持良好的个人卫生习惯，尤其是在前往疫区旅行或从事禽类养殖工作后。对于已经发生感染的人群，应立即就医以获得适当的抗病毒治疗，降低死亡风险。
