皮肤过敏患者可以适量食用脱敏奶、水煮蛋、菠菜、核桃、糙米等食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗皮肤过敏。

1.脱敏奶

脱敏奶是一种特殊的配方奶粉，其蛋白分子经过处理后更容易被人体消化吸收，降低引起过敏的风险。

适量食用脱敏奶不会导致皮肤过敏症状加重或诱发新的过敏反应。但需遵医嘱逐步引入，不宜过量。

2.水煮蛋

水煮蛋含有丰富的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，不会对皮肤产生直接刺激作用。对于非过敏体质的人群而言，适当摄入一般不会引发或加剧皮肤过敏症状。

3.菠菜

菠菜富含维生素C、叶绿素等营养成分，能够增强机体免疫力，具有抗氧化的作用。适当的进食菠菜可以补充营养物质，有利于病情恢复。

4.核桃

核桃中含有亚油酸及多种微量元素，可为皮肤提供必要的营养支持，促进皮肤健康。适量食用核桃可改善皮肤质量，辅助减轻因缺乏某些营养元素引起的皮肤问题。

5.糙米

糙米是未经精细加工的大米，保留了胚芽和种皮，富含膳食纤维和矿物质，有助于调节肠道菌群平衡。适当摄入糙米可以帮助维持正常的身体代谢功能，促进皮肤健康。

患者平时要避免接触已知过敏原，如海鲜、坚果等。同时还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。