胃蛋白酶原1偏低可能是胃炎、胃溃疡等疾病导致的，需要及时就诊进行针对性治疗。

胃蛋白酶原1是反映胃黏膜细胞更新及分泌功能的指标，其浓度受多种因素影响，如饮食、药物、应激反应等。当胃部出现炎症时，会导致胃黏膜受损，进而影响胃蛋白酶原1的正常分泌和吸收，从而引起其浓度下降。胃炎、胃溃疡患者的胃黏膜存在不同程度的炎症或溃疡病变，这些病变会直接或间接地影响胃蛋白酶原1的产生和释放，因此会出现上述现象。

此外，长期使用非甾体抗炎药也可能导致胃蛋白酶原1水平降低，因为这类药物可抑制胃黏膜合成和释放胃蛋白酶原。患者需注意观察是否伴有消化不良、腹痛等症状，并定期复查胃蛋白酶原1水平。

在临床上，胃蛋白酶原1水平低可能提示胃黏膜损伤，但具体原因需进一步检查以确定。建议患者避免食用辛辣刺激性食物，保持规律作息，有助于减少症状发生。