坐月子期间，产妇可以适量饮用蜂蜜水。

在产后的一段时间内，产妇的身体需要休息和恢复，适当的饮食调理有助于促进身体康复。而蜂蜜水富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，能够帮助提高免疫力、改善消化功能，并且具有一定的镇静作用，从而缓解产后的疲劳感。此外，适当饮用蜂蜜水还可以帮助减轻焦虑情绪，促进睡眠质量。

对于患有糖尿病或胰腺炎等代谢疾病的产妇，则不建议食用蜂蜜水。

需要注意的是，在饮用蜂蜜水时不宜过量，以免引起血糖波动；同时也要注意保持良好的个人卫生习惯，避免感染风险。