幽门螺杆菌验血可以查出来。

幽门螺杆菌验血主要是通过检测血液中幽门螺杆菌特异性抗体的存在与否来诊断幽门螺杆菌感染。当人体受到幽门螺杆菌感染时，会刺激机体产生针对该细菌的特异性抗体，这些抗体会进入血液循环并在血液中被检测到，因此可以通过验血来检测幽门螺杆菌是否存在于体内。

如果患者处于急性感染期或近期接受过抗生素治疗，则可能会影响幽门螺杆菌在体内的数量，从而影响验血结果的准确性。

在进行幽门螺杆菌验血前，应避免使用抗生素、铋剂等药物以及含铁质的食物或药物，以免影响检测结果的准确性。同时，建议患者遵循医生的指导，在检查前禁食12小时以上，以确保检测结果的可靠性。